Perlandes
La kiwicha es una de las perlas alimenticias más preciadas de los Andes peruanos, considerada un superalimento por sus propiedades nutricionales que contribuyen, como parte de una dieta balanceada, al óptimo funcionamiento del organismo y al fortalecimiento del sistema inmune frente a diversas enfermedades
10 cortes 5 fritos y 5 frios
rellenos de trucha Asalmonada ,palta de Limatambo y queso crema
kiwicha tiene un contenido de calcio, fósforo, hierro, potasio, zinc, vitamina E y complejo B